ẩm thực tagged posts

Đi ăn “Bia Gà” khi ở Hàn Quốc

Đi ăn “Bia Gà” khi ở Hàn Quốc

Chào các bạn hiền, Quỳnh đây. Rình rập mãi đến 9h, 10h đêm để lên bài về đồ ăn còn hành hạ cái dạ dày của mọi người và để dân tình comment la ó loạn cả lên XDD

Một trong những cái “Văn hoá ăn uống” mà Quỳnh nghĩ là Quỳnh sẽ rất nhớ khi cuối năm nay về hẳn Hà Nội là cái văn hoá “Bia gà” [치맥-Chimek] của người Hàn, phổ cập từ sinh viên cho tới người đi làm công sở và người già...

Xem thêm

Đi ăn cá “Dương Vật” và Bạch Tuộc Sống ở Seoul

Cái tựa bài nghe sợ quá 😀 Chẳng là cuối tuần vừa rồi cả đội mò ra Chợ Hải Sản Norangjin ở Seoul để ăn cá sống, bạch tuộc sống và cơ man là những con khác, trong số đó có cái con cá “Dương Vật” này cho nên là phải chụp về làm ngay bài hướng dẫn du lịch ở Chợ Norangjin ở Seoul, Hàn Quốc 😀

Chợ Norangjin nằm ở Line tàu số 1, line tàu cũ nhất ở Seoul và là một trong các chợ hải sản lớn nhất trên toàn Hàn Quốc. Đây là đầu mối phân phát hải sản tươi sống đi các nhà hàng ở Seoul...

Xem thêm

Đi chơi biển Biển Eulwangri [Incheon]

[Tuesday Traveling] – Biển Eulwangri [Incheon]-

bien1

Bài này là sử dụng hình ảnh từ hè 2012, hehe.
bien4
Biển ở Hàn thì phải xuôi xuống miền nam mới đẹp, còn ở mạn thủ đô thì cũng không phải là mê mẩn như Nha Trang hay Mũi Né ở nhà mình đâu, nhưng cuối tuần đi tầm 2 tiếng ra đây hít thở không khí, rồi ăn hải sản nướng thì cũng thi thú lắm, là chỗ đi chơi cuối tuần hoàn hảo cho những ai sống ở Seoul. Cảm giác về với biển bao giờ cũng an lành, nhẹ nhàng, và để… ăn đồ nướng nữa =))...

Xem thêm

Cùng Quỳnh làm món Thịt rán chua ngọt kiểu Hàn (탕수육)

[Friday Eats] – 탕수육 –
Tangsuyuk – Quỳnh tiết lộ cách làm thịt rán chua ngọt kiểu Hàn-

Quỳnh thích nấu ăn, nhớ lúc bắt đầu luyện kỹ nghệ phở thì Quỳnh đã dành ra 16 tiếng ngồi làm cái nồi nước dùng và cảm thấy sướng. Sang đến đây rồi thì vẫn mần mò học công thức các món Hàn, chắc sau này về rồi thì chồng sẽ tăng 10kg trong tháng đầu tiên :)) Chia sẻ công thức thế này, liệu sau này Quỳnh thất nghiệp mở hàng ăn Hàn các bạn hiền có còn ra ủng hộ Quỳnh không vậy .__...

Xem thêm

Nhật ký Hàn Cổ Tửu: Quỳnh đi học nấu rượu gạo [Bài 1]

[Văn hóa Hàn] -전통주: 막거리-
Rượu truyền thống: Rượu gạo.

<Nhật ký Quỳnh đi học Cổ Tửu ngày 1>
Makgeolliiiiiiiiiiiiiiiii.

Như Quỳnh đã nói, ở Hàn thưởng rượu là cái văn hóa. Năm sau về hẳn nên Quỳnh cũng muốn mang một cái gì đó “Hàn” theo với mình mãi. Chứ một món quà lưu niệm không thấm hết dc từng ấy năm. Thế là Quỳnh theo học khóa “Hàn Cổ Tửu: Nấu rượu truyền thống”. Mà đó, định lúc về Việt Nam rồi mở mấy quán rượu nè haha.

ruou gao 1
Thầy bảo trước khi làm rượu...

Xem thêm

-대추차- Nghệ thuật trà cổ: Trà táo tầu.

[Ẩm thực] – 대추차-
Nghệ thuật trà cổ: Trà táo tầu.
Ở Hàn, cũng như các nước Á Đông khác, trà là một nghệ thuật, và thưởng trà là một loại hình nghệ thuật còn cao cấp hơn nữa. Đối với người Hàn, Táo tầu bao đời nay đã được sử dụng với mục đích chữa bệnh, tịnh tâm, dưỡng thần, bảo vệ gan thận, thậm chí người Hàn xưa còn cho rằng táo tầu – mang âm hưởng của mùa thu, sẽ mang lại sự trẻ trung và sinh sôi nảy nở, là loại trái cây nhất định phải có trong các dịp...

Xem thêm

Ý nghĩa của Kem Cá?

Tại sao kem cá Hàn lại nổi tiếng vậy?

Các bạn hay xem film Hàn chắc cũng biết lý do vì sao người Hàn hay ăn kem cá như vậy, nhưng có lẽ một số đông vẫn chưa biết… kem cá ngon và béo, nhưng vì sao so với các loại kem khác ở Hàn nó nổi như vậy? Là vì cái chữ tình đó.
Ngày trước Quỳnh không thích kem cá, đặc biệt không thích đậu đỏ. Người Hàn rất thích ăn quà vặt làm từ đậu đỏ, nhưng Quỳnh thì không quen. Hồi ấy bạn trai cũ cũng hay mua kem cá cho Quỳnh ăn lúc tan học, thườ...

Xem thêm