-Canh Sundae- (순대국)

-Canh Sundae- 
(순대국)
Không biết nên dịch cái sundae là cái gì nữa ‘~’ hay gọi nó là dồi nhỉ? hồi trước ai đọc Hoàng Cung chắc biết thái tử phi chết mê cái món Dồi bán ở chợ, suốt ngày trốn Thái tử ra ăn :)) Sundae hiểu là dồi của Hàn quốc cũng được, nhưng nó không nhiều lòng mề phổi phèo bên trong như của tụi mình, chỉ có miến sợi to với ít tiết canh làm chất kết dính thôi ;○; ăn chấm với nước sốt tokbokki bánh gạo cay thì quên sầuuuu hụ hụ, Quỳnh đã có bài về món này ở trong mục Friday Eats rồi đó. Cơ mà Quỳnh thích ăn canh Sundae, có tuần tối nào cũng ăn, nước hầm ninh với thịt thủ, xương và ít lòng nên ngọt lắm. Mùa đông đi học về ăn một bát này với cơm đỗ xanh (như trong hình) là có thể học thi tới sáng luôn >◇< lúc ăn cho thêm ít mắm tép của Hàn, nhắm thêm ít kimchi thì chu choa ơiiiii  các ông chú còn vừa ăn vừa uống soju, ngồi đến mấy tiếng ở hàng luôn.


Các bạn Hàn thích ăn cơm canh (국밥), trên film ảnh thì thịt nướng là phổ biến rồi nhưng đời thường thì ngày nào các bạn ấy cũng phải ăn một bữa cơm canh, canh nóng có nhiều loại lắm! Xung quanh các trường đại học các tiệm cơm canh mọc lên như nấm *0* nhưng ngon nhất không phải hàng quán xịn mà là các tiệm nhỏ do các thím đầu xoăn tự tay nấu ấy. Như ở chợ chẳng hạn. Nên thái tử phi mới hay trốn ra chợ :)) Rồi từ từ Quỳnh sẽ viết bài giới thiệu hết cho cả nhà cùng xem. Nhưng món tủ của Quỳnh canh sundae này đó ♡

Leave a reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>